カルシウムはホウレン草の155倍、鉄分は15倍、ベータカロチンは8倍も含みケイ酸を多く含み利用作用がある。ほとんど雑草のように扱われているスギナですがなかなか奥深いものです。
名前の由来は、草の形が杉（すぎ）に似ているから、杉菜（すぎな）と名がついたという説や、節（ふし）のところで抜いても継ぐことができるから、継ぐ菜（つぐな）から転訛（てんか）して、スギナという名になったという説があります。
また、ツクシは、スギナに付いているということから、付く子から転訛して、ツクシと名がついたという説やスギナと同じく節から抜いても継ぐことができるので、継ぐ子から、ツクシの名になったという説、土を突くように地表に生えることから、突く子から、ツクシの名になったという説があります。漢字の土筆（つくし）は、地表に生えている様子が筆（ふで）に似ているからついたという。
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